Centro valorizzazione prodotti tipici – Via della Torre – 6073 Corciano
Tipo: Museo
Apertura:
Tel: 075 5188255 – Fax:
E-mail: infopoint@comune.corciano.pg.it
Il Centro si trova all’interno di Corciano, presso il complesso monumentale di Sant’Antonio Abate, che occupa la parte sommitale del colle su cui sorge il borgo. E’ uno spazio espositivo – museale sull’alimentazione tradizionale ed i prodotti tipici locali. Raccogliere, coltivare, conservare, preparare e consumare cibo sono attività che in ogni cultura appaiono fondamentali, tanto che servono non solo a caratterizzarla profondamente, ma anche e soprattutto a differenziarla rispetto ad altre culture; non a caso l’appartenenza e l’identità culturale degli individui e dei gruppi viene spesso designata attraverso la specificità delle loro tipiche pratiche alimentari. Il Centro si compone di quattro piccoli locali: tre sale espositive di documentazione sulla storia e sulla cultura dell’alimentazione ed una sala di esposizione di prodotti tipici locali. La sala d’ingresso, al piano terra, offre un quadro degli stili alimentari e della loro trasformazione nel corso del tempo, fino ai tempi moderni, per comprendere da dove viene ciò che mangiamo oggi, evidenziando le principali cesure che hanno modificato gli stili medesimi. La stanza accanto è dedicata all’esposizione di prodotti tipici espressione del contesto locale. Al piano superiore, la prima sala, dove è allestita anche una postazione multimediale, illustra i regimi alimentari tradizionali, facendo riferimento alla condizione rurale di fine ‘800 – primi ‘900. La seconda sala è dedicata all’alimentazione festiva, intesa come preparazione e consumo di cibi straordinari legati ad eventi festivi di carattere religioso, familiare e lavorativo.
http://www.comune.corciano.pg.it/index.php/turismo-e-cultura/217-nel-centro-potete-ammirare/217-nel-centro-potete-ammirare
Mappa Centro valorizzazione prodotti tipici